喝葡萄酒前一定要知道的知识点(葡萄酒国标保质期大介绍)

葡萄酒是一种受欢迎的饮品，但是很多人不知道葡萄酒的保质期和国际标准。在喝葡萄酒之前，了解这些知识点可以帮助您更好地享受葡萄酒的美味。

一、葡萄酒的保质期

葡萄酒的保质期是指酒在瓶中可以保持品质的时间。通常情况下，红葡萄酒可以在瓶中保存3-5年，白葡萄酒可以在瓶中保存1-3年，而起泡酒只能保存1-2年。

但是，这些数字并不是的。葡萄酒的保质期取决于许多因素，如酿造方法、质量、存储条件等。因此，即使在保质期内，葡萄酒的品质也可能会受到影响。

二、国际标准

为了确保葡萄酒的品质和安全，国际上制定了一些标准，包括ISO 9001、ISO 22000和HCCP等。这些标准确保了葡萄酒的生产过程和质量控制，从而保证了葡萄酒的品质和安全。

此外，葡萄酒还有一些特定的标准，如法国的OC标志、意大利的DOC标志等。这些标志确保了葡萄酒的产地、酿造方法和品质。

三、如何存储葡萄酒

正确的存储可以延长葡萄酒的保质期和保持其品质。以下是一些存储葡萄酒的建议

1. 保持温度稳定。的存储温度是12-16℃，并且应该尽量避免温度变化。

2. 保持湿度。葡萄酒应该存放在湿度为70%左右的地方。

3. 避免阳光直射。葡萄酒应该存放在避免阳光直射的地方。

4. 避免震动。震动会影响葡萄酒的品质，因此应该尽量避免震动。

在喝葡萄酒之前，了解葡萄酒的保质期、国际标准和正确的存储方法可以帮助您更好地享受葡萄酒的美味。记住，葡萄酒是一种对品质和安全要求很高的饮品，我们应该尊重葡萄酒的生产过程和质量控制。